O que é o Circuito Nelore de Qualidade?
O Circuito Nelore de Qualidade, promovido pela Associação dos Criadores de Nelore do Brasil (ACNB), é uma iniciativa que visa fortalecer a genética da raça Nelore e contribuir para o aprimoramento da produção de carne bovina de qualidade no Brasil. Através deste circuito, são realizados eventos que avaliam e certificam a qualidade dos animais criados por diversos pecuaristas, destacando suas qualidades e promovendo maior competitividade no mercado.
Resultados da Avaliação em Lins (SP)
No dia 15 de setembro de 2026, a 18ª etapa nacional do circuito foi realizada em Lins, São Paulo, com a participação de oito pecuaristas que inscreveram um total de 967 animais. Essa fase do evento teve a colaboração do frigorífico Friboi e contou com o apoio de outras organizações do setor, como Nelore Paulista, Ivomec e Matsuda Sementes e Nutrição Animal.
A avaliação revelou que, dos 967 animais analisados, 631 eram machos não castrados e 336 eram fêmeas. Destes, a maioria, cerca de 887 animais, foi terminada em confinamento, enquanto 80 animais permaneceram em pastagens. Os resultados mostram um panorama da produção pecuária no estado paulista e a importância desse segmento na economia local.
Importância da Genética na Pecuária
A genética desempenha um papel crucial na melhoria contínua da qualidade na pecuária. O Circuito Nelore de Qualidade tem como objetivo destacar as melhores práticas de criação e a superioridade genética dos animais. Com foco em características que proporcionam carne de alta qualidade, a genética adequada permite aumentar a eficiência produtiva e a rentabilidade dos produtores.
Análise dos Animais Avaliados
A análise feita no evento de Lins revelou que:
- Entre os machos: 87,5% apresentavam até dois dentes incisivos permanentes, indicando idade inferior a dois anos, e o peso médio dos machos foi de 23,1 arrobas.
- Entre as fêmeas: 92,4% também apresentavam até dois dentes incisivos permanentes, com peso médio de 16,3 arrobas e 97,5% apresentando cobertura de gordura mediana e uniforme.
Esses dados indicam não apenas a juventude dos animais, mas também o comprometimento dos pecuaristas com a qualidade da carne produzida.
Prêmios para os Melhores Lotes
Durante a avaliação em Lins, foram premiados os melhores lotes de carcaças em diferentes categorias:
- Melhor lote de carcaças de machos: 1º lugar com Jorge Ismael de Biasi Filho da Fazenda Três Pontes, 2º lugar com Luiz de Moraes Barros Filho da Fazenda Santa Clara e 3º lugar com Paulo Cezar Zanellatti da Fazenda Monte Serrat.
- Melhor lote de carcaças de machos terminados a pasto: A medalha de ouro foi concedida à Agropecuária São Pedro da Mantiqueira Ltda..
- Melhor lote de carcaças de fêmeas: 1º lugar para Paulo Cezar Zanellatti da Fazenda Monte Serrat, 2º lugar para José Carlos Berlato do Sítio Nossa Senhora da Aparecida e 3º lugar para JLA Agropecuária Ltda..
- Melhor lote de carcaças de fêmeas terminadas a pasto: A medalha de ouro ficou com a Agropecuária São Pedro da Mantiqueira Ltda..
Essas premiações refletem o compromisso dos criadores com a excelência e inovação na produção de carne, além de incentivar outros pecuaristas a se esforçarem na melhoria das práticas de criação.
Contribuições dos Pecuaristas
Os pecuaristas são fundamentais para o sucesso do Circuito Nelore de Qualidade. A participação deles não apenas demonstra a capacidade de criar animais de alto padrão, mas também impulsiona a busca pela qualidade em seus rebanhos. Por meio de feedback recebido e avaliações objetivas, os produtores têm a oportunidade de aprimorar suas práticas e, consequentemente, a qualidade da carne que oferecem ao mercado.
Parcerias com Frigoríficos Locais
O apoio de frigoríficos locais, como o Friboi, é uma peça chave para o funcionamento do Circuito. Essas parcerias permitem que os pecuaristas tenham acesso a uma infraestrutura adequada para a avaliação das carcaças, garantindo que os produtos finais atendam aos padrões exigidos pelo mercado. Além disso, a colaboração com frigoríficos ajuda a promover a carne brasileira tanto em nível nacional quanto internacional.
Impacto da Avaliação na Indústria Pecuária
A manifestação de resultados do Circuito Nelore de Qualidade impacta significativamente a indústria pecuária. As avaliações não apenas validam o esforço dos pecuaristas, mas também estabelecem padrões que podem ser observados por outros criadores. Esse processo de benchmarking contribui para elevar o patamar da produção, gerando maior confiança e qualidade entre os consumidores.
História do Circuito Nelore de Qualidade
Iniciado em 1999, o Circuito Nelore de Qualidade se tornou um marco na pecuária brasileira. Desde sua criação, o circuito tem expandido seu alcance e agora não se restringe apenas ao Brasil, mas também se estende a outros países, como Bolívia e Paraguai. Essa internacionalização mostra a importância da raça Nelore em um contexto mais amplo, destacando sua relevância na produção de carne bovina de qualidade.
Futuro do Circuito e da Raça Nelore
O futuro do Circuito Nelore de Qualidade parece promissor. Com um compromisso contínuo com a qualidade e sustentabilidade, os produtores estão cada vez mais alinhados com as demandas do mercado e expectativas dos consumidores. A raça Nelore, representando cerca de 80% do rebanho de corte nacional, tem um papel a desempenhar na inovação e adaptação às novas tendências e desafios que a pecuária enfrenta. A expectativa é que as próximas edições do circuito continuem a promover melhorias significativas e a ressignificar a produção de carne bovina no Brasil.
